IPA √Ėl i test

IPA är den nya trenden bland öl-älskare. IPA står egentligen för India Pale Ale och går så långt tillbaka i tiden som till 1700-talet. India Pale Ale kommer ursprungligen från England och är ett ljust överjäst öl med en alkoholhalt på 5 procent och uppåt. Det är ett öl där bara fyra ingredienser ingår: humle, malt, vatten och jäst och som har en stark smak av humle och tydlig beska.
√Ėlet f√•r mycket av sin smak beroende p√• vilken humlesort som anv√§nds och¬†IPA √§r idag ofta synonymt med den amerikanska varianten APA (American Pale Ale), som bryggs med √∂rtbeska och citrusskal-aromatiska humlesorter exempelvis¬†Twisted Thistle, 5,6 % som knappt √§r halvbeskt och som har en fruktton av aprikos och lite honungss√∂tma.
Den brittiska IPA:n är bryggd med kryddiga europeiska humlesorter. Men nu för tiden är dock IPA singel hop vanligt förekommande, vilket innebär att ölet i huvudsak är bryggt på en humlesort och namnet sätts på etiketten.

Det finns olika sorters IPA att testa:



  • DIPA (Double India Pale Ale √§ven kallad¬†imperial IPA) Har en h√∂gre alkoholhalt p√• 7‚Äď8 % alkohol med kraftfullare och beskare smak.
    Testa gärna Lagunitas Maximus med alkohonhalt 8,2 % har en mycket tydlig beska och arom av grapefrukt, tallbarr och kola.
    Torpedo Extra IPA från Sierra Nevada är ett DIPA-öl som erhåller fyra getingar i testet som Expressen utfört. Den har en alkoholhalt på 7,2 % och en smak av citrus, örter och granbarr.

  • Black IPA (india dark ale, dark IPA ,cascadian IPA) √§r humlade med amerikansk humle och lik en porter eller stout i f√§rgen, men √§r besk med en fruktig och aromrik smak.

  • Testa g√§rna Sitting Bulldog, 6,4 % som √§r ett torrt och halvbeskt √∂l med sm√∂rig kolaton och touch av apelsinskal.

  • IPL eller India Pale Lager √§r en lager √∂l som √§r kraftigt humlekryddad med ren, l√§tt smak som inte √§r s√• torr och fyllig som IPA:n.
    Testa Fuller’s India Pale Ale 5,3 % som är ett balanserat fruktigt och torrt IPA-öl med svag smak av brynt socker och apelsin.
    Ballast Point Fathom IPL får fyra poäng av vinbanken.se då det är ett balanserat och lättdrucket lageröl med god smak av citrus och halm samt med bra beska. Alkoholhalten är 7 procent.


Bäst IPA-öl


IPA-öl smakar som bäst nybryggt alltså ju färskare det är.

Att avg√∂ra vilken som √§r b√§sta IPA-√∂l en √§r naturligtvis inte helt objektivt eftersom det har v√§ldigt mycket att g√∂ra med tycke och smak. √Ąven vilken mat du t√§nker f√∂rt√§ra din √Ėl till spelar roll. IPA √∂l passar generellt b√§st till¬†k√∂tt, korv, charkuterier och som t√∂rstsl√§ckare. Som riktlinje kan man ha att¬†ljus √∂l passar oftast till l√§tt mat och m√∂rkare √∂l till tyngre mat.¬†Man kan antigen f√∂rst√§rka eller balansera matens karakt√§r genom att servera en r√∂kig √∂l till grillat och en s√∂t √∂l till salt mat som sill.
Nedan har några IPA-öl testats för att utse bäst IPA-öl.

När vinbanken.se 2015 testade öl tilldelades fem poäng av fem till Oppigårds/Amager Bridge IPA (11720). Denna öl har en rondör med tung beska bryggt på amarillo-humle.

Expressen ger Hop Yard IPA från Nils Oscar fyra getingar av fem. Ett svenskt IPA-öl som med sin kraftiga humlesmak passar bra till grillat eller lagrad ost.

Jaipur India Pale Ale från Thornbridge brewery får också fyra getingar av fem av Expressen.
Detta är ett Brittiskt IPA öl som är väldigt ljust i färgen med fin beska och mycket bra blandning av malt och humle.

√Ąven Armageddon IPA fr√•n Epic brewing¬†fr√•n¬†Nya Zeeland f√•r fyra getingar i samma test av √∂l. Den smakar kraftigt och m√•ste drickas f√§rsk.¬†Alkoholhalten √§r p√• 6,66 %

Fyra poäng ges 2015 av vinbanken.se till norska Lervig Brewers Reserve White IPA för dess beska och rena smak.
Tre poäng i samma test ges till amerikanska Adnams Southwold Crystal Rye IPA som är gjord på råg och är gamska humlig. Den har bra beska med balanserad smak av citrus och krämig kolasmak. God eftersmak.

Ale


Ale √§r ett engelskt √∂verj√§st √∂l ska serveras i ett stort pintglas med mycket skum s√• att inte smak och kolsyra g√•r f√∂rlorade. T√§nk p√• att inte servera √∂len f√∂r kall d√• g√•r en del av smaken f√∂rlorad.¬†Ljust lager√∂l b√∂r h√•llas vid en temperatur mellan 6 till 10¬įC, halvm√∂rkt vid 8 till 12¬įC och m√∂rkt √∂l vid 10 till 18¬įC.
Ale tillverkas på olika sätt och i olika varianter med olika styrka och smak så som: irish ale, bitter ale, brown ale, mild ale, cream ale, old ale och pale ale.

Bitter ale är välhumlad med något syrlig smak, låg kolsyrehalt och en alkoholhalt runt 4 procent.

Brown ale från södra England har en söt smak med ganska låg alkoholhalt på mellan 3 och 3.5 volymprocent. Brown ale från norra England är lite torrare och alkoholstarkare uppemot 5 volymprocent.

Mild ale är som namnet antyder mildare  men också sötare i smaken än bitter ale och kan jämföras med vår svensk svagdricka.

Pale ale liknar bitter ale men med något högre alkoholhalt.

Vinbanken.se gav i ett test 2015 3 po√§ng till skottska¬†Brewdog vs Weihenstephan Pale Ale Weizen.¬†√Ėlet √§r gjort p√• b√•de vete och humle, men smakar mest humle. L√•g beska och h√∂g syrlighet.
Veteöl har en speciell smak och i ölet används mältat vete i maltet, det finns även rågöl, roggenbier. Veteöl passar bra till det mesta så som getost,kryddstark mat,l feta rätter eller rätter på fisk och skaldjur.

Släktingar till Ale

Porten en svart ale då den är en mörk och fyllig mörkrostad Ale med en viss sötma och ofta med en nyans av choklad och kaffe.  Porter passar oftast fint till ost, choklad eller mustiga maträtter.

Stouten är en kraftigare variant av portern då malten är mycket kraftigt rostat som gör den till ett nästan svart, fylligt, beskt öl med mycket låg sötma och en alkoholhalt upp till 10 procent. Stout passar utmärkt till viltgrytan.

I vinbankens test av öl 2015 får Founders Imperial Stout 10,5%  5 poäng.
Detta öl skall avnjutas som det är och inte kombineras med mat. Det har en smak av kaffe, lakrits, choklad och kavring. Den har en låg halt av kolsyra.

Vinbanken ger fyra poäng till följande stout-öl:

The Czar Imperial Stout från USA som är ett mycket dyrt lätt rökig, tungt örtig svart öl med en melassig ton. Alkoholen ligger på 8,5 procent.

Brooklyn Black Chocolate Stout också från USA med en alkoholhalt på 10 %
Ett mörkt öl och sött öl med chokladsmak som passar bra till efterätten.

Terrapin Moo-Hoo Chocolate Milk Stout, USA. Ett m√∂rkt √∂l d√§r man tillsatt mj√∂lk vilket ger den en doft av mj√∂lkchoklad. √Ėlen √∂r¬†sm√•s√∂t med smak av mild chocklad stout.

 

 

 

 

Accesspunkter trådlöst nätverk
AD/DA-omvandlare (DAC
Android app
Antivirus
Backup
Begagnade spel
Bildskärmstillbehör
Bläckstråleskrivare
Brandvägg
CD-/DVD-enhet
CPU
Datorbatterier och Nätadaptrar
Datorchassi
Datorhögtalare
Datorkylning
Datorväskor
Dockningsstation
Dokumentförstörare
Drivrutin
Foto- och Grafikprogram
Fotopapper
GPS
GPS till Android, iPhone/iPad
Grafikkort
Hårddisk & SSD
Hörlurar och headset
Internettjänster
Ipad app
Iphone app
Iphonespel
Kontorsprogram
Kopiatorer
Laptop
Laptop tillbehör
Laserskrivare
Ljudkort
Läsplatta
Mac desktop
Macspel
Mediacenter
Mediaspelare, ipod, mp3
Moderkort
Monitor
Multifunktionsskrivare
Mus
NAS Server
Nedladdningsbara spel för PC
Nedladdningsbara spel till Mac
Nintendo 3DS-spel
Nintendo Wii-spel
Nätverk via elnätet
Nätverkskort
Operativsystem
PC-Mikrofon
PC-spel
Playstation 3-spel
Playstation 4-spel
Playstation portablespel
Playstation Vita Spel
Projektor
PSU
RAM-minne
Ritplattor
Router
Server
Skanner
Skrivare
Skrivartillbehör
Spel för Nintendo Wii U
Spelkonsoler PS3, XBox, Wii
Spelkonsoltillbehör
Spelkontroller
Stationär dator
Surfplatta & iPad
Surfplatta & iPad tillbehör
Switch
Tangentbord och tgb/mus-paket
Tillbehör Hårddiskar
Tillbehör läsplatta
Tillbehör stationära datorer
TV-kort
USB-hubbar
USB-minne och minneskort
Videoredigeringsprogram
Webbkamera/nätverkskamera
Xbox 360-spel
Xbox One Spel
√Ėvriga programvaror
Badkar
Badrum
Badrumsmöbler
Badrumstillbehör
Bakmaskin
Baktillbehör
Bidéer
Bjudmat
Blandare
Blender Mixer
Blommor
Borrmaskiner
Braskaminer
Brädspel, sällskapsspel
Brödrost
Bubbelbadkar
Byggtillbehör
Champagne & Mousserande viner
Dammsugare
Dammsugartillbehör
Digitala fotoramar
Diskbänkar
Diskmaskin
Dusch
Duschkabin
Dörrar
Elartiklar
Element
Elsågar
Elvisp
Ergonomi
Festprodukter
Ficklampa
Fläkt
Fritös
Frys
Fönster
Förbränningstoalett, mulltoa
Garageport
Gardiner
Garn och Stickning
Glassmaskin
Golv
Grill
Grilltillbehör
Gräsklippare
Grästrimmer, motorsågar mm
Handdukstorkar
Handfat och Tvättställ
Handverktyg
Heminredning
Hobbymaterial
Husmanskost
Högtryckstvätt
Ismaskiner
Kaffebryggare
Kaffekvarn
Kakel och Klinker
Kniv
Kolsyremaskin
Konstnärsmaterial
Kontorsmaterial
Kräftskiva
Kyl/frys
Kylskåp
Köksfläkt
Köksinredning
Köksmaskin
Köksvåg/hushållsvåg
köttkvarn, riskokare, skotork mm
Lakan mm
Lampor
Ljuskällor
Luftfuktare och Luftavfuktare
Luftkonditionering
Luftrenare
Lådvin
Mat
Matberedare
Mattor
Mikrovågsugn
Miniräknare
Mokabryggare
Multiverktyg mm
Målarfärg
Möbler
Paraplyer
Pooler
Rosévin
Råsaftcentrifug & Citruspress
Rödvin
Skruvdragare
Slipmaskiner
Smörgåsgrill
Snabbmat
Solcellsladdare
Solpaneler
Spa och Bastu
Spade, trädgårdstillbehör
Spis
Spishäll
Stavmixer
Stekpanna, kastrull mm
Strykjärn
Städutrustning
Symaskin
Sytillbehör
Säng, madrass och täcke
Tapet
Toalettstolar
Torkskåp
Torktumlare
Trädgårdsverktyg
TV-bänkar
Tvättmaskin
Ugnar
Utomhusmöbler
Vattenkokare
Vinkylskåp
Vitt vin
VVS Badrum
VVS Kök
Våffeljärn
Värmepumpar


 
© Copyright 2004-2017 Testvinnare i Sverige
Med reservation fŲr skriv- och tryckfel (rapportera fel). Hemsidan mobilanpassad av MrWeb
Om cookies
Hitta fler Festprodukter test pŚ testvinnare.se